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8月20日 拍拍肩膀,表扬表扬 自从搬了新家,楼下再也没有了上海汤年糕,荠菜炒肉丝,小陆子清粥,或者是东方快车, 连柜子里的泡面都要算计着吃,小姐我终于走上了做饭的一去不复返之路。 中餐始终是世界上最复杂最麻烦最多锅碗要洗的东西,所以我战战兢兢做第1顿中餐还是在搬进来1个月的时候, 开始是万无一失的烤箱之作 菜名:芦笋鸡肉卷 1.讲鸡肉剖大薄片,撒盐,garlic powder放置5分钟 2. 把Ham铺在鸡肉上 3. 把切好的asparagus放在ham中间,然后用叉子在asparagus上戳小洞洞若干 4. 把所有东西像sushi一样卷起,用BBQ竹签串好 5. 复制以上步骤多次 6. 锅加热,放小小olive oil,小小姜丝,然后把所有卷卷下锅煎到最外层鸡肉变色 7. 烤箱预热,放入butter融化,放入煎好的卷卷,把剩下的asparagus切成丁撒在表面, 8. 撒上garlic powder,大火烤16-20分钟 期间家里防火警铃响了无数次,我爬到椅子上关了无数次, 在椅子上爬上爬下的间隙,拌salad,用汤包磕个鸡蛋伪装靓汤一份, 就是我新家第1餐啦!成果甚是不错.. 大了胆子之后就开始煮各式pasta,小试炒饭,最后终于在一个月之后进行了完美的3菜1汤演练,期间用椅子爬上爬下又无数次... 实在是自我骄傲啊! コメント (5 件)
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